Smaczne i zdrowe barony otrębami:)
Składniki:
- szklanka otrębów żytnich
- szklanka otrębów pszennych
- szklanka otrębów owsianych
- 100 g pistacji
- 100 g orzechów brazylijskich
- 50 g rodzynek
- 50 g suszonych daktyli
- 50 g suszonych moreli
- 50 g żurawiny
- 5 białek
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki kakao
Przepis:
Orzechy siekamy drobniej, suszone morele, daktyle w kroimy na mniejsze kawałki. Białka ubijamy na sztywną pianę .
Do miski wsypujemy po kolej otręby, orzechy, owoce i dodajemy białka, dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do formy przełożonej papierem do pieczenia, przyciskając masę łyżką do dna.
Żółtka ubijamy z kakaem i smarujemy wierzch masy.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy przez 30-35 minut.
Ps. Możemy dodać miód ale nie trzeba :)
Smacznego :)
Bardzo dobra przekąska, którą lubię zabierać np. do pracy. Pysznie i zdrowo :}
OdpowiedzUsuńJaka pyszna i zdrowa propozycja :) chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń