Zdrowe słodkości :)
Składniki:
- 2 szklanki marchwi startej na tarce o grubych oczkach
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki oleju
- 3 jajka
- 2 łyżki miodu
- ekstrakt wanilii
Przepis:
Do miski dodajemy marchew, jajka, olej, miód, wanilie i mieszamy składniki.
Powoli dodajemy składniki suche (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, i przyprawy).
Jeśli ktoś bardzo ma ochotę, to można dodać małe kawałki czekolady (pokroić tabliczkę czekolady w małe kosteczki tak ok 5-10 mm średnicy, albo kupić gotowe kulki czekoladowe) do gotowej masy :)
Rozgrzewamy piekarnik do 180 C. Masę nakładamy do foremek i pieczemy 25 minut.
Smacznego :)
Marchewka to warzywo które wypiekom nadaje innego wymiaru :)
OdpowiedzUsuń