Kotlety z piersi kurczaka

Pyszny kurczaczek na obiad :)

Składniki:

• 3 piersi kurczaka
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 3 żółtka
• 3 majonezu
• 3 białka
• 10 dkg sera żółtego
• sól
• pieprz

Przepis:

Pierś kurczaka pokroić w kostkę.
Do miski dodajemy majonez, żółtka, mąkę ziemniaczaną, ser żółty, przyprawy i mieszamy razem z mięsem. Odkładamy na 20 minut do lodówki.
Przed smażeniem ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z kurczakiem.
Najlepiej smażyć małe placuszki na oliwie z oliwek z dodatkiem masła.
Podawać z ryżem i warzywami na parze.

Smacznego :)